大众汽车的定速巡航使用方法如下：

1.将车速提升至40km/h或以上，然后按下SET键设定当前速度。

2.可以按压RES+或SET-键进行微调车速。

3.取消当前巡航车速有三个方法：踩下制动踏板、按下取消按键、按下OFF键。即可取消定速巡航。

4.若想继续之前设定好的车速巡航，可按压RES键恢复上次设定的巡航速度。